もやしは手軽でヘルシーな食材ですが、普段の料理に飽きてしまったときには、アレンジレシピを試してみるのもおすすめです。今回は、もやしを使った簡単で美味しい「もやしグラタン」のレシピをご紹介します。ぜひ試してみてください。
【材料】
もやし…200g
鶏むね肉…1枚
オニオンスライス…1個分
ピザ用チーズ…適量
ホワイトソース…200ml
塩、こしょう…適量
パン粉…適量
オリーブオイル…適量
【作り方】
鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、塩とこしょうで下味をつけます。
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏むね肉を炒めます。
鶏むね肉がほぼ火が通ったら、オニオンスライスを加えて炒めます。
もやしを加え、さらに炒めます。
ホワイトソースを加えて混ぜ、塩とこしょうで味を調えます。
グラタン皿に移し、ピザ用チーズをたっぷりとかけます。
パン粉をふりかけ、オーブンで約15分、180度で焼きます。
チーズが溶けて表面がこんがりとしたら完成です。
もやしのシャキシャキした食感と、チーズのとろける美味しさが絶妙にマッチしたもやしグラタンは、食卓に彩りを添える一品です。さらに、栄養豊富なもやしを取り入れることで、ヘルシーな食事にもなります。忙しい日のランチやディナーにもぴったりです。
ぜひこの簡単で美味しいもやしグラタンのレシピを試してみてください。家族や友人と一緒に楽しむことができること間違いありません。
簡単で美味しい！もやしグラタンのレシピ